2月2日の給食

【牛乳・甘納豆パン・マカロニグラタン・ごぼうサラダ・じゃがいものトマトスープ・ドライプルーン】

＜給食メモ＞

　グラタンは、フランスのドーフィネ地方の郷土料理です。もともとこの料理は、オーブンで焼きすぎてしまったのが始まりと言われています。日本ではホワイトソースを使った料理のイメージですが、本来はオーブンで表面をこんがり焼いたものは全てグラタンと呼びます。今日のグラタンも、オーブンでじっくり焼きました。

本日の千葉県産食材：牛乳、にんじん