今日の給食 主な食材の産地

主な食材の産地 2月4日

《立春献立》
 
 本日のメニュー:牛乳 菜の花ご飯 さわらのゆずみそ焼き ごま和え
           沢煮椀 いちご
 
 

今日は立春です。
まだまだ寒い日が続きますが、暦の上では今日から春になります。
今日は少しでも春を感じてもらおうと、春らしい食材を使って給食を作りました。

主食は、これから春にかけて花を咲かせる菜の花をイメージした
菜の花ご飯にしました。

沢煮椀には食用の菜の花が彩りに入っています。

さわらのゆずみそ焼きのさわらは、漢字で魚へんに春と書き、春を代表する魚です。
今日は焼いてゆずみそをかけてあります。

デザートはこれから春にかけて旬を迎えるいちごにしました。
春の味覚を味わってくださいね。

 牛乳:千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
 米:我孫子市
 豚肉:宮崎県
 卵:千葉県
 さわら:韓国
 野菜・果物:人参(千葉県)、ごぼう(茨城県)、小松菜(千葉県)、ねぎ(千葉県)
        キャベツ(愛知県)、たけのこ水煮(福岡県)、菜の花(長崎県)
        もやし(千葉県)、いちご(千葉県)
 その他:干し椎茸(大分県・愛媛県)、ごま(グァテマラ、パラグアイ)