3月8日(火)の給食
たこ飯・ツナ入り卵焼き・きゅうりのキムチ・いもだんご汁・さつまいもプリン・牛乳
たこ飯は兵庫県明石市の郷土料理として有名ですが、日本各地のたこがとれる地域では、それぞれの工夫が凝らされたたこ飯が作られています。今日のたこ飯は、たこを炭酸水で煮て、ご飯に混ぜました。煮汁を使って炊飯するので、ご飯にたこのうま味がしみ込んでいます。
主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市) 麦(長野県・福井県・富山県)
たこ(瀬戸内海) 鶏卵(千葉県) 鶏肉(宮崎県)
しょうが(高知県) 玉ねぎ(北海道) ほうれん草(我孫子市) きゅうり(千葉県) だいこん(千葉県) にんじん(千葉県) ぶなシメジ(長野県) 小松菜(千葉県) ねぎ(我孫子市)
白いんげん水煮(北海道) いももち(じゃが芋:北海道) さつまいもプリン(さつまいも:千葉県)
シュレッドチーズ(原乳:北海道)
たこ飯は兵庫県明石市の郷土料理として有名ですが、日本各地のたこがとれる地域では、それぞれの工夫が凝らされたたこ飯が作られています。今日のたこ飯は、たこを炭酸水で煮て、ご飯に混ぜました。煮汁を使って炊飯するので、ご飯にたこのうま味がしみ込んでいます。
主な食材の産地
牛乳(千葉県・北海道・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・群馬県・栃木県・茨城県)
米(我孫子市) 麦(長野県・福井県・富山県)
たこ(瀬戸内海) 鶏卵(千葉県) 鶏肉(宮崎県)
しょうが(高知県) 玉ねぎ(北海道) ほうれん草(我孫子市) きゅうり(千葉県) だいこん(千葉県) にんじん(千葉県) ぶなシメジ(長野県) 小松菜(千葉県) ねぎ(我孫子市)
白いんげん水煮(北海道) いももち(じゃが芋:北海道) さつまいもプリン(さつまいも:千葉県)
シュレッドチーズ(原乳:北海道)