2016年9月の記事一覧

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ご飯・鮭の幽庵焼き・なすの肉みそ炒め・すまし汁・オレンジ

＜主な食材の産地＞
牛乳（北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城・千葉）　煮干し（瀬戸内）　米（我孫子）　鮭（北海道）　豚肉（茨城）　にんじん（北海道）　さやいんげん（群馬）　小松菜（千葉）　ゆず（高知）　なす（千葉）　ねぎ（山形）　干し椎茸（九州）　オレンジ（南アフリカ）　

　伝統的な和食の形は、主食であるごはんとみそ汁などの汁ものにおかずを３種類組み合わせたものをいい、これを「一汁三菜」と呼びます。和食は世界的に見ても、健康的な食事として注目されています。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・麦芽パン・ポテトグラタン・ひじきのマリネ・野菜スープ・ぶどう

＜主な食材の産地＞
牛乳（北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城・千葉）　煮干し（瀬戸内）　豚肉（茨城）　人参（北海道）　小松菜（千葉）　ひじき（韓国）　玉葱（北海道）　枝豆（北海道）　きゅうり（茨城）　キャベツ（群馬）　じゃがいも（北海道）　ぶどう（山梨）

今日のパンは胚芽を使ったパンです。胚芽は小麦粒の2％ほどしかない、発芽すると芽になる部分で、栄養がたっぷりつまっています。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ご飯・ししゃものごま焼き・切り干し大根の煮付け・キャベツのみそ汁・グレープフルーツ

＜主な食材の産地＞
牛乳（北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城・千葉）　煮干し（瀬戸内）　米（我孫子）　ししゃも（アイスランド）　わかめ（三陸）　人参（北海道）　小松菜（千葉）　切干大根（宮崎）　キャベツ（群馬）　えのきだけ（長野）　グレープフルーツ（南アフリカ）

今日はししゃものごま焼きです。ししゃもには、カルシウム、鉄、ビタミンがたくさん含まれています。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・高菜チャーハン・たけのこシュウマイ・わかめスープ・きなこくるみ

＜主な食材の産地＞
牛乳（北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城・千葉）　煮干し（瀬戸内）　米（我孫子）　豚肉（茨城）　卵（栃木）　ちりめんじゃこ（瀬戸内）　わかめ（三陸）　人参（北海道）　小松菜（千葉）　ねぎ（山形）　干し椎茸（九州）　玉葱（北海道）　コーン（北海道）　くるみ（アメリカ）

「８０２０運動」を聞いたことがありますた？８０歳で２０本の歯を残すことを目的として、『８０２０運動」がすすめられています。カルシウムをとって、よくかんで食べて、食事をしたあとにはしっかり歯みがきをして歯を大切にしましょう。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ご飯・まめまめみそ豆・五目卵焼き・コーン入りおひたし・いものこ汁・オレンジ

＜主な食材の産地＞
牛乳（北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城・千葉）　煮干し（瀬戸内）　米（我孫子）　大豆（富山）　卵（千葉）　豚肉（茨城）　鶏肉（鳥取）　ひじき（北海道）　人参（北海道）　万能ねぎ（福岡）　小松菜（千葉）　玉葱（北海道）　干し椎茸（九州）　もやし（栃木）　コーン（タイ）　大根（北海道）　しめじ（長野）　ねぎ（我孫子）　じゃがいも（我孫子）　オレンジ（南アフリカ）

今日は我孫子産野菜の日です。今日の給食には、布施の斉藤正江さんのじゃがいもとねぎを使用しています。