2014年7月の記事一覧

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ご飯・鯖のユーリンチソースかけ・ごま和え・豆腐のみそ汁・アップルシャーベット

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内・長崎）　米（我孫子）　大豆（北海道）　鯖（ノルウェー）　わかめ（三陸）　小松菜（千葉）　人参（青森）　ねぎ（茨城）　もやし（栃木）　キャベツ（群馬）　

今日は１学期最後の給食です。さばを油であげて、酢としょうゆ、刻んだ長ねぎをたっぷり入れたユーリンチソースで絡めました。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ナッツトースト・ポークビーンズ・大根とツナのサラダ・グレープフルーツ

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内）　大豆（北海道）　豚肉（北海道）　人参（青森）　玉葱（佐賀）　大根（北海道）　きゅうり（宮城）　もやし（栃木）　じゃがいも（茨城）　グレープフルーツ（南アフリカ）

今日はナッツトーストです。食パンに、細かく刻んだアーモンド、ピーナツ、ごま、マーガリンとグラニュー糖を混ぜたものを塗って焼きました。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ご飯・きゅうりの変わり漬け・大豆入り肉じゃが・とうがんのみそ汁・オレンジ

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内・長崎）　米（我孫子）　大豆（北海道）　豚肉（北海道）　わかめ（韓国）　人参（青森）　さやいんげん（千葉）　小松菜（茨城）　きゅうり（茨城）　玉葱（兵庫）　干し椎茸（九州）　とうがん（愛知）　えのき茸（長野）　じゃがいも（茨城）　オレンジ（アメリカ）

今日は冬瓜のみそ汁です。冬瓜は冬の瓜と書きますが、夏が旬の野菜です。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・豆腐のオイスター炒め丼・トマトと卵のスープ・黒糖ピーナッツ

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内・長崎）　米（我孫子）　豚肉（栃木）　卵（栃木）　人参（青森）　トマト（千葉）　小松菜（千葉）　玉葱（兵庫）　干し椎茸（九州）

今日は豆腐のオイスター炒め丼です。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ご飯・ししゃものパリパリ揚げ・ごぼうのチャプチェ・大根のみそ汁・冷凍みかん

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内・長崎）　米（我孫子）　豚肉（栃木）　ししゃも（アイスランド）　わかめ（三陸）　しそ（茨城）　にら（千葉）　人参（青森）　小松菜（千葉）　干し椎茸（九州）　ごぼう（群馬）　玉葱（兵庫）　大根（北海道）　えのき茸（長野）　みかん（香川）

毎月１１日ははしの日です。みなさんははしを上手に持つことができているでしょうか。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・メキシカンライス・切り干し大根のナムル・キャベツのスープ・グレープフルーツ

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内・長崎）　人参（青森）　小松菜（千葉）　玉葱（兵庫）　きゅうり（群馬）　キャベツ（群馬）　グレープフルーツ（南アフリカ）

今日は残菜ゼロの日です。湖北中では毎月ゼロのつく日を残菜ゼロの日として残菜を減らすように取り組んでいます。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ご飯・白身魚のゆかりパン粉焼き・小松菜のくるみ和え・お講汁・バナナ

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内・長崎）　ホキ（ニュージーランド）　小松菜（千葉）　人参（青森）　キャベツ（群馬）　大根（北海道）　ねぎ（茨城）　じゃがいも（茨城）　バナナ（フィリピン）

今日は白身魚にマヨネーズをつけ、そこにパン粉、ゆかり、粉チーズを混ぜたものを上からパラパラとふりかけてオーブンで焼きました。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・夏野菜カレーライス・福神漬け・ごまドレサラダ・ゆでとうもろこし

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内・長崎）　豚肉（我孫子）　人参（我孫子）　ピーマン（茨城）　トマト（我孫子）　玉葱（愛知）　なす（我孫子）　とうもろこし（我孫子）　もやし（栃木）　キャベツ（我孫子）　きゅうり（我孫子）　じゃがいも（我孫子）

今日は我孫子産野菜の日です。今日の給食では、布施の斉藤正江さんのじゃがいも、久寺家の飯田美津子さんの人参、新木の小川政子さんのなす、柴崎の日下部篤さんのトマト、柴崎の須藤一宏さんのとうもろこし、新木の海老原久雄さんのキャベツ、日秀の豊島順子さんのきゅうりを使用しています。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・そうめん・あさりと枝豆のかき揚げ・じゃが芋のきんぴら・フルーツ白玉ポンチ

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内・長崎）　あさり（愛知）　卵（千葉）　豚肉（北海道）　小葱（福岡）　糸みつば（千葉）　人参（千葉）　さやいんげん（千葉）　じゃがいも（熊本）　枝豆（北海道）　玉葱（愛知）　ねぎ（茨城）　

今日７月７日は七夕です。七夕にちなんで、天の川に見立てた冷や麦を出しました。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ご飯・厚揚げの中華煮・にらたま汁・オレンジ

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内・長崎）　米（我孫子）　豚肉（茨城）　鶏肉（宮崎）　卵（栃木）　人参（千葉）　チンゲン菜（茨城）　にら（千葉）　玉葱（愛知）　たけのこ（熊本）　干し椎茸（九州）　ねぎ（茨城）　オレンジ（アメリカ）

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・えびカレーピラフ・ツナオムレツ・トマトスープ・グレープフルーツ

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内・長崎）　米（我孫子）　えび（ベトナム）　卵（千葉）　豚肉（茨城）　人参（千葉）　パセリ（千葉）　トマト（青森）　ピーマン（茨城）　玉葱（愛知）　コーン（北海道）　じゃがいも（茨城）　グレープフルーツ（南アフリカ）

今日はトマトをたっぷり使ったトマトスープです。ヨーロッパでは昔から「トマトのある家に胃腸病なし」といわれるほど、その効き目が信じられていました。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・鮭の塩焼き・なすの肉みそ炒め・小松菜のすまし汁・すいか

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内・長崎）　米（我孫子）　鮭（北海道）　豚肉（岩手）　鶏肉（宮崎）　大豆（青森）　人参（千葉）　さやいんげん（千葉）　小松菜（千葉）　なす（茨城）　ねぎ（茨城）　えのきだけ（長野）　すいか（千葉）

今日のデザートは今が旬のすいかです。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・焼肉チャーハン・たけのこシュウマイ・春雨スープ・ヨーグルト

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内・長崎）　米（我孫子）　豚肉（茨城・千葉）　鶏肉（宮崎）　卵（千葉）　大豆（青森）　人参（千葉）　チンゲン菜（茨城）　小松菜（千葉）　ねぎ（茨城）　たけのこ（熊本）　干し椎茸（九州）　

今日は焼肉チャーハンです。チャーハンはいろいろな具や調味料を組み合わせられる料理です。たけのこシュウマイはたけのこをたっぷり使ったシュウマイです。ひとつひとつ給食室で手作りしています。