2014年11月の記事一覧

＜食育コーナー「今日の献立」＞コッペパン、ジャム＆マーガリン、アンサンブルエッグ、茎わかめサラダ、マカロニのクリーム煮でした。　「茎わかめ」は私が好きな食材の一つで、美味しくいただきました。

＊「スキムミルク」豆知識＊　スキムミルクは、脂質の摂取量は増やさずカルシウムなどの大切な栄養素をとるのにふさわしい食品といえます。　また、保存性がよくタンパク質やカルシウム、乳糖などを多く含み栄養価の高い食品です。　今日の「クリーム煮」の中に、「スキムミルク」が入っているとはまったく分かりませんでした。　　＊＊＊＊この情報は、伊藤栄養教諭からのものです。