１１月１８日の給食

今日の献立は、「ごはん　さわらの西京焼き　春雨サラダ　のっぺい汁　牛乳」でした。

のっぺい汁は、日本全国にある郷土料理の１つです。お寺で、余った野菜の煮物にとろみをつけ、具 だくさんの汁物にしたのが始まりだといわれています。給食では、鶏肉や油揚げ、にんじん、里芋、こんにゃく、大根、ごぼう、ねぎなどたくさんの材料で使ったのっぺい汁が出ました。