【今日の献立】はちみつパン　牛乳　ブロッコリーとツナのサラダ　ミートソーススパゲティ　レモンゼリー

　今日は、人気の「ブロッコリーとツナのサラダ」です。

　ブロッコリーは、キャベツの仲間ですが、葉ではなくつぼみを食べます。一度切って収穫しても横からつぼみが出てくるので「子持ち花野菜」とも言われています。カロテンやビタミンCがとても多く、ゆでてもビタミンが失われるのが少ないので、栄養面でも素晴らしい野菜です。