【今日の献立】ごはん　牛乳　納豆　もやしとにらのキムチ和え　洋風おでん

　今日の大豆の変身は「納豆」です。納豆は、ゆでた大豆に納豆菌をつけてあたためて作ります。大豆から作った納豆は、質のよいたんぱく質や脂肪、ビタミン、無機質がバランスよく含まれた栄養満点食品です。血液をサラサラにしたり、腸の働きを良くしたり、肌もつやつやになる美肌効果もあります。