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11月2日(火)の給食について

【今日の献立】味噌ラーメン(小袋ラーメン・味噌ラーメンスープ)牛乳 大学芋 のり酢和え

 今日は大学いもでした。

 大学いもは、さつまいもを一口大に切って、油で揚げ、蜜をからめごまをまぶした料理です。

 なぜ大学いもと呼ばれるようになったのでしょうか?それは、今の東京大学の赤門で売り始めたところ、当時の大学生の間で大人気になったからだそうです。