【今日の献立】ごはん　牛乳　豚キムチ炒め　たくあん和え　わかめと春雨のスープ

　今日は、たくあん和えでした。

　たくあんは大根から作られ、江戸時代から食べられている「漬物」です。

　たくあんは、江戸時代初期に、臨済宗のたくあん和尚が作ったと伝えられたことから、その名前がついたと言われています。

　今日は、たくあん、にんじん、きゅうりを千切りにし、白いりごま、かつお節、醤油で味付けをしました。