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2月21日(火)の給食について

【今日の献立】クロワッサン 牛乳 鶏肉のレモンソースがけ ハムマリネサラダ ミネストローネスープ

 今日は、佐野市で人気のある給食メニュー「鶏肉のレモンソースがけ」を取り入れました。

 片栗粉をまぶして揚げた鶏肉に、砂糖、醤油、レモン汁を合わせたタレをかけました。

 この「レモンソース」のレシピをご紹介します。肉や魚などにかけて食べるとおいしいですよ。

 【材料(4人分)】レモンソース

  砂糖  ・・・大さじ1

  醤油  ・・・大さじ1

  レモン汁・・・小さじ1

  水   ・・・大さじ1

  ★砂糖、醤油、レモン汁、水を鍋に入れて、ひと煮立ちさせます。

   水溶き片栗粉でとろみをつけてもよい。