【今日の献立】ごはん　牛乳　きびなごのカリカリフライ　竹輪とほうれん草のごまドレサラダ　益子町のビルマ汁

　今日は、益子町の給食で人気のビルマ汁です。ビルマ汁とは、６０年以上前から益子町「もおかや」さんで作り続けている、益子町の家庭料理です。「もおかや」さんの店主のお父さんが、太平洋戦争でビルマ（現在のミャンマー）に出征し、現地で食べたスープの味が忘れられず、帰国後に再現して地域に広めた料理です。夏野菜をたっぷり使い、カレー粉で炒めてから煮込むので、少しピリ辛です。

　温かい汁と、つめたいうどんで食べるのが定番です。そうめんでもおいしいですよ。