【今日の献立】麦ごはん　牛乳　矢板市産とちぎ和牛ビーフカレー　かむかむ海藻サラダ　県産ヨーグルト

　今日は、矢板市産とちぎ和牛を活用した献立でした。とちぎ和牛を３０キロも使用した「ビーフカレー」でした。サラダには矢板市産の生きくらげを使いました。

　生産者の方をご紹介します。

　　生きくらげは、立足の橋本　郭（はしもと　ひろし）さん

　　とちぎ和牛は、成田の平久井　順一（ひらくい　じゅんいち）さんです。

　細かいサシの入ったとちぎ和牛は、キメが細かく、ふわっと柔らかく、とろけるようなうま味と甘みがあります。よく味わって食べて下さい。

　矢板市産とちぎ和牛献立は１０月も登場します。