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3月8日(月)の給食について

【今日の献立】ごはん 牛乳 ポークしゅうまい 竹輪のごまドレッシング和え マーボー豆腐

 干ししいたけは、作るときに天日に干し太陽にあたることでビタミンDが増えます。ビタミンDは、骨をつくるもとになるカルシウムの吸収を助けてくれる働きがあります。また、おなかの調子をよくする食物繊維もたくさん含まれています。今日はマーボー豆腐に使いました。