【今日の献立】麦ごはん　牛乳　チキンカレー　海藻サラダ　県産ヨーグルト

　今日は、こんにゃくの入った海藻サラダです。

　こんにゃくの成分は９７％が水分で、その他はマンナンという繊維なので体の中では消化されません。体を動かすエネルギーの素になる栄養素は含まれていませんが、こんにゃくは昔から「体の砂払い」や「腸の砂おとし」と言われてきました。こんにゃくは胃では消化されないまま腸にきて腸をきれいにお掃除してくれます。