食に関心を高めて

こちらの給食は13日のメニュー「たっぷり福島ふるさと献立」です。

地産地消献立で、福島県産の食材に特化した給食となっています。

以下メニューです。（　）内が福島県産・玉川村産の食材となります。

・ごはん（玉川村産コシヒカリ）

・豚肉のしょうが焼き（豚肉）

・白菜の塩こんぶあえ（白菜・ほうれん草）

・玉川村のさつま汁（さつまいも・大根・ねぎ・みそ】

・牛乳（福島県産原乳）

その土地でとれたものをその土地で味わうことで新鮮なものを新鮮なまま食べることができるので栄養も豊富です。

玉川村の自然の豊かさを再認識し、地産地消のすばらしさ、福島県が育む食べ物とその新鮮なおいしさをしっかりと知らせ、地元への誇りにつなげたいという本校栄養教諭、センターの調理員さんの思いがたくさん詰まっています。

11月17日も第2段「地産地消！おいしい福島献立」が実施されます。こちらも大変楽しみです。

今週は「朝食を見直そう週間」となっております。

食を知ることはよりよく生きることにつながります。

食に対する関心を高め、いい食事でいい体づくりにつなげていきましょう。