みそ汁作り（５年生）

　５年生は、家庭科の実践としてみそ汁作りに挑戦しました。みそ汁は、地域や家庭、季節等によって、だし・実・みその種類がそれぞれ豊富に存在します。子どもたちはみそ汁を構成する３要素（だし・実・みそ）を学習し、グループで役割や分担を相談して本日を迎えました。まず、煮干しからだしを取った後に様々な実（豆腐、なめこ、ねぎ、玉ねぎ、大根等）を入れ、最後に持ち寄った味噌をブレンドして溶かしていきました。どのグループからも具材やみその香りが漂っていました。簡単に作れて、ほっとする一品に仕上がっていたようです。おいしくできたかな？