令和6年度　学校の様子

12/17(火)　給食センター見学（3年）

投稿日時 : 12/17  西落合小学校管理者 

本日、３年生が「給食センター」の見学に行きました。

 

給食を調理している様子を上から窓越しで見させていただきました。

 

調理で使用している大型の器具について説明していただき、直接１つずつ触らせていただきました。

 

所長さんから、１日2ヵ所で約１万食を調理していること等、給食全般に関するお話しをしていただきました。

 

栄養士さんからもお話しをお聞きしました。大変なことは、量が多いので力がいること、調理時間が限られていることだそうです。また、「食缶が空になって却ってきたときに、みんなが美味しく食べてくれたと思って、とても嬉しい気持ちになります。」とおっしゃっていました。

 

センターの方に、給食の調理工程を映像を通して、分かりやすく丁寧に教えていただきました。

 

１クラス分ずつ取り分ける「配缶体験」をさせていただきました。

 

無事帰ってきました。後日、今日の見学のまとめを行います。