大豆ミートは油分を絞った大豆を乾燥させ、肉のような味や食感が楽しめる加工品です。大豆からできているので高たんぱく質、低カロリー、ビタミン、ミネラル、食物繊維を多く含み、注目されている食品です。今日は二色丼に使われています。

　今日も美味しくいただきました。ごちそうさまでした。