今日のハヤシライスに使われているトマトは町内産です。寒い冬に地元のトマトが食べられるのは、生産者の方が温度や湿度の管理できるハウスの中で、手塩にかけて育ててくださっているからです。風邪予防に免疫力アップさせ、粘膜や皮膚を健康に保つため、この時期にいただける緑黄色野菜は有難いですね。

　今日も美味しくいただきました。ごちそうさまでした。