校長室のひとりごと「甘党」

   個人的な話にお付き合いください。実は私こう見えて（？）甘党です。一番何が好きかと問われれば一つに絞ることができず「プリン」「シュークリーム」「ショートケーキ」など次から次へと思い浮かべ想像するだけで幸せな気持ちになるものです。もちろん洋菓子だけではなく和菓子もたまりませんね。「みたらし団子」「大福」「おはぎ」など…

　先日お彼岸なので「おはぎ」を食べました。あんこは粒あんで、予想通りなんとも言えない幸せな気持ちになりました。そこで一つの疑問が。私は「おはぎ」が好きなのか「ぼた餅」が好きなのか？答えは簡単、両方とも好きなのです。「おはぎ」と「ぼた餅」に何か違いはあるのでしょうか。いつものようにネットで調べてみれば、秋の彼岸に食べるのは、秋の花『萩』に由来する「おはぎ」と呼ばれ、春に咲く『牡丹』に由来することから春の彼岸に食べるのは「ぼた餅」だそうです。他にもあんこの原料「小豆」は秋が旬なので、秋に食べる「おはぎ」は小豆本来の粒を残した粒あんで、一方の春のぼた餅は、硬い小豆を砕いたこしあんを使うのが一般的だそうです。また萩をイメージした細長い俵型の「おはぎ」に対して、牡丹の蕾をイメージした丸く大きい「ぼた餅」など形にも違いがあったようです。「甘党」と言っておきながらこれらの違いを知らずにいたなんて…  どちらも幸せな気持ちにしてくれることには変わりありませんが。