東部小学校からのお知らせ

6月27日 今日の献立

〇ご飯

〇牛乳

〇ヤムニョムチキン

〇しらす入りナムル

〇大根油揚げの味噌汁

〇グレープフルーツ

 

オリパラ給食

今日は韓国料理です。

 

☆ヤムニョムチキン☆

韓国料理は、ピリッとする」辛さがあります。

この正体は「豆板醤」です。

 

クイズです。

豆板醤に使われている豆とは何でしょう?

正解は、そら豆です。そら豆に唐辛子と塩を加え発行させて作ります。韓国料理によく使われる調味料です。