＜メニュー＞　発芽玄米ご飯、牛乳、鶏肉の塩麹焼き、キャベツのゴマ和え、じゃがいもと生揚げの味噌汁

もうすぐ夏休みですね。

夏休み前の給食は、今日を入れてあと４回です。今一度、片付け方や、配膳中の待ち方など、振り返ってみてください。今日の鶏肉は「塩こうじ」という調味料で味を付けています。旨味や甘みを引き出したり、パサつきがちな鶏むね肉を柔らかくする力もあります。