みずき小学校からのお知らせ

全校食育教室

投稿日時 : 2017/11/30  みずき小学校管理者  カテゴリ:全学年

1･3･5年生は24日（金）に，2･4･6年生は本日30日（木）に，全校食育教室を行いました。
みずき小では，企業などと連携した教育活動にも取り組んでいます。
今年度は，三井製糖株式会社の皆様にご協力いただくことができました。



はじめに，砂糖の作り方を学びました。
原料となるサトウキビやテンサイの実物を見ました。
その大きさに，子どもたちはとても驚いていました。
また，サトウキビを実際に吸って，その甘さを感じることもできました。




次に，砂糖の種類について調べました。
上白糖，グラニュー糖，三温糖，白ザラ糖を，
それぞれ，色，粒の大きさ，におい，味わいなどの違いをワークシートにまとめながら比べました。
食べ比べをしたことで，同じ砂糖でも違いがあることを実感できました。





最後に砂糖の役割について考えました。
日本では，年間一人16kg食べているそうです。
エネルギーのもととなるだけではなく，食べ物のつやを出したり，
しっとり柔らかくしたり，長持ちさせたりする力があることを知りました。



各学年ごとに，わかりやすく，ていねいに砂糖の秘密を教えていただきました。
多くの食べ物に使われ，日ごろ口にしている砂糖について考えることができました。
三井製糖の皆様，貴重な体験をさせていただき，ありがとうございました。