みずき小学校からのお知らせ

6年生 食育調理実習

投稿日時 : 2018/02/23  みずき小学校管理者  カテゴリ:6年

6年生が11月に行った「全校食育教室」を活かした調理実習をしました。

砂糖の学習を通して，6年生全員が一人一品の献立を考えました。
それらの中から，6年学級担任と本校栄養士が子どもたちが学校で作りやすく，
砂糖をいかしているものを選びました。

3種類の砂糖，上白糖･グラニュー糖･三温糖を使ったものを1品ずつ，
「舞茸のスパゲッティー」「ベーコンの八幡巻」「フレンチトースト ブルーベリージャム添え」
を調理しました。









実習後には，子どもたちから，「全ての料理で，砂糖の甘みやつやなどのよいところがいかされていた」
「砂糖が料理にこんなにたくさん使われていてびっくりした」など，さまざまな感想がありました。
最後に栄養士より，中学校に向けてのメッセージや食の大切さについて話をしました。


今日は，食育教室でご指導いただいた三井製糖の皆様も
子どもたちが実習する様子を見学してくださいました。
食育教室や献立づくり，そして調理実習を，これからの食生活に活かしてほしいと思います。