みずき小学校からのお知らせ

野田の恵みを味わう給食の日

投稿日時 : 2017/11/24  みずき小学校管理者  カテゴリ:全学年

11月の「ちばの食育月間」の取り組みとして，
今日は，市内一斉に，野田市産・千葉県産の食材をアピールした献立でした。


＜みずき小学校の献立＞
発芽玄米ごはん・牛乳・いわしのピリカラソース・きゃべつとほうれん草の磯香あえ・
鶏どせ汁・カフェオレゼリー


給食では，野田市のブランド米「黒酢米」からつくられた発芽玄米を取り入れています。

また，今日の野菜は，ほとんどが千葉県や野田市で取れたものです。
特に，ほうれん草・ねぎは，千葉県が全国に誇る農産物の一つです。
野田市南部地区でとれた新鮮なものを使いました。
ほうれん草ときゃべつをゆでて，千葉県でとれた海苔を使って磯香あえにしました。


千葉県で多く水揚げされているいわしは，揚げて，ねぎ入りのピリ辛のたれをかけました。
ごはんが進む味付けでした。
鶏どせ汁は，正月やお祭り，集会などのときの食事としてつくられた千葉県の郷土食です。
寒い日に，からだの芯まで温まるおいしい汁物でした。


子どもたちは，千葉県や野田市でとれる食材を味わって食べていました。
千葉や野田の恵みを感じることができたと思います。