９月２２日（月）の給食【フィリピン料理】

今日は、フィリピン料理で『ごはんのアドボ添え、ミスワスープ、トゥロン、牛乳』です。

アドボは、フィリピンの代表的な家庭料理で、肉や野菜を、酢、醤油などでマリネして煮込んだ料理なのだそうです。

ミスワは、とても細い小麦粉の麺なのですが、手に入らなかったので日本の素麺を使って、ミスワスープを作りました。

トゥロンは、バナナを春巻きの皮で包んで油で揚げた、フィリピン屋台の定番スイーツなのだとか。

今日はシンプルに、バナナをグラニュー糖とシナモンで和えて、春巻きの皮で巻いて揚げました。

アドボは、酸味が苦手な人には酸っぱすぎたようですが、酸味が大好きな事務の先生と保健室の先生は絶賛してくれました♬残りは予想よりずっと少なく、ほとんどありませんでした。

６年生の先生が「トゥロンの食缶の蓋を開けたら、バナナの香りがして、子供たちがとても喜んでいました。」と教えてくれました。今日一番の人気でした

あまり食べ慣れない料理なので、残ってしまうのでは？と心配でしたが、よく食べられていました。