３月１日（水）の給食

『牛乳　プルコギ丼　茎わかめの卵スープ　桜寒天の豆乳ゼリー和え　小袋黒蜜』

    今日から３月です。昼間は気温が上がり、春らしい、ポカポカした温かな日がさしています。季節が移り変わる時季は体調をくずしやすいため、「早寝、早起き、一日三食のご飯をバランス良く食べること」を心がけ、健康な体づくりを意識して過ごしましょう！

　プルコギは、韓国料理の一つ。韓国語で「プル」は「火」、「コギ」は「肉」のことで、「焼いた肉」という意味になります。肉を甘いタレに漬け込んで焼くプルコギは、日本でいう「すき焼き」に近い料理と言えます。玉ねぎや人参、ニラなど、野菜もたっぷり加えたので、栄養バランスの良いプルコギ丼ができあがりました。甘辛い味付けがご飯との相性バツグン！炊きたてのご飯にプルコギを乗せ、よく噛んで、味わって食べましょう！