１１月３０日（月）の給食

『牛乳　チキンカレーライス　シーフードサラダ　はちみつレモンゼリー』です。

　今日はおおたかの森小・中学校、人気№１の「カレーライス」です。手作りのカレールーは、バター１８ｋｇと小麦粉１８ｋｇ、カレー粉８００ｇをごげないようにじっくり１時間ほど炒めて作ります。鶏肉やじゃが芋、玉ねぎ、人参など食材をたくさん加えています。栄養バツグンの特製チキンカレーをご飯にたっぷりかけてもりもり食べましょう。
　「シーフードサラダ」は新鮮なキャベツときゅうり、人参にえびとイカを加えました｡えびは高タンパク、低カロリーで人気のある食材です。タウリンが多く、コレステロールを下げ、動脈硬化の予防、肝臓の働きを元気にしてくれるので、身体に大変良いです。プリプリっとした食感は野菜と相性がいいです｡シーフードサラダは､ビタミンやミネラル食物せんい、たんぱく質が一緒に摂取できるので、免疫力がアップします。ウィルスに負けないためにも、なんでも食べて、強い身体をつくりましょう。