９月８日（火曜日）の給食

『牛乳　五穀ひじきご飯　焼きししゃも  ごま和え　白玉汁　ヨーグルト』です。

　今日は、ひじきと５種類の雑穀を使った混ぜご飯です。
えん麦やもちあわ､ひえ､キヌア等の雑穀にはビタミンB群やミネラル、食物せんいがバランスよく万遍なく含まれています。
雑穀は、自律神経の働きを正常に促す作用があり、リラックスした気持ちにしてくれます。
「五穀ひじきご飯」は、程よい塩加減と香ばしい香りで食欲がすすみます。
よくかんで、味わって食べましょう。

　「焼きししゃも」は、丸ごと食べられる小魚。頭からしっぽまでよくかんで食べましょう。
魚の骨には、成長期に必要な「カルシウム」が、たくさん含まれています。
小学生や中学生は強い丈夫な骨を作るために、骨の成分「カルシウム」をたくさん摂ることが大切です。
魚以外にも牛乳やヨーグルトにカルシウムが含まれています。皆さんは１日に牛乳３本分のカルシウムが必要です。
バランス良く、いろいろな食材を食べて丈夫な骨を作るように心がけましょう。