７月９日（木曜日）の給食

『牛乳　焼き豚チャーハン　ナムル もずくの卵スープ　はちみつレモンゼリー』です。

　今日は、香ばしい「焼き豚チャーハン」です！
細かく刻んだ「にんにく」を油で炒め、そこに人参と長ねぎ、サイコロ状の焼き豚を加え、塩やしょう油等で味付けをしました。
そして、味を整えた具材と炊きたてのご飯をさっくり混ぜ合わせました。
具材に使っている「にんにく」には、疲労回復の効果があります。暑さや湿度が高い時期は、体に疲れが残りやすいので、「焼き豚チャーハン」をもりもり食べて、午後も元気に過ごしましょう！

　スープは、沖縄産のもずくを使った「もずくの卵スープ」です。
もずくをはじめ、豆腐や鶏肉、えのき、もやし等、９種類の食材を加えました。
もずくは「海藻」の仲間で、そうめんのように細長い、糸状の形をしています。
栄養面では、腸の環境を整える「食物せんい」が多く含まれているので、健康にとても良い食材です！
ツルツルッとのど越しが良い「もずくの卵スープ」をよく噛んで、味わって食べましょう。