６月１１日（水）の給食

『牛乳　ツナピラフ　チリコンカン　じゃがいもの米粉スープ』

　チリコンカンはアメリカで生まれた料理で、豆とひき肉を煮込んだ料理です。チリコンカンの「チリ」は唐辛子という意味の言葉で、給食では赤唐辛子などからつくられたチリパウダーを使って味付けをしました。辛くなりすぎないようにしていますので、辛いものが苦手な人もおいしく食べられると思います。

　また、今日のチリコンカンには大豆、ひよこ豆、いんげん豆の３種類の豆を使いました。不足しやすい食物せんいが豊富な食品です。バランス良くしっかり食べましょう。