４月１７日（木）の給食

『牛乳　わかめご飯　生揚げのそぼろ煮　春野菜の豚汁　豆乳パンナコッタ』

　春は、さまざまな食材が旬を迎えます。キャベツは１年中食べられる野菜ですが、特に３月から５月ごろに収穫されるキャベツは「春キャベツ」と呼ばれます。冬にとれるキャベツと比べると鮮やかな黄緑色をしていて、みずみずしくやわらかいことが特徴です。今日は、豚汁に春キャベツを使いました。旬の味覚を味わいましょう。