２月１０日（月）の給食

『牛乳　黒糖パン　揚げじゃがいものトマト煮　ＡＢＣスープ』

　揚げじゃがいものトマト煮は、88Ｋｇのじゃがいもを使いました。油で一度揚げてから、豚肉や大豆、野菜を煮込んで作ったトマトソースと合わせました。こんがり揚げたじゃがいもは甘みが増して香ばしく、おいしいトマト煮ができました。

　ＡＢＣスープには、キャベツ、にんじん、玉ねぎ、小松菜などの野菜を使い、具だくさんのスープにしました。寒い日に体が温まるだけでなく、野菜に含まれるビタミンやミネラルには体の調子を整える働きもあります。しっかり食べましょう！