５月１日（木）の給食

『抹茶揚げパン、ポークビーンズ、ポテトスープ、牛乳』

　今日から５月です。５月といえば、新緑(しんりょく)が美しい季節です。新緑とは、木々や草花の芽が出てきて、鮮やかな緑になる 様子や色のことです。また、５月はお茶の季節です。特に５月１日は八十八夜(はちじゅうはちや)といいます。八十八夜は、立春から数えて８８日目の日で、主に新茶の茶摘みや稲の種まきなど、春から夏にかわる時期の農業の目安になる日です。この日は、夏を迎える準備をするのに縁起が良い日、八十八夜に摘んだお茶を飲むと長生きするとも言われています。今日は抹茶を使った揚げパンにしました。ほろ苦い抹茶の香りと、砂糖の甘み、さくっと揚がったパンがとてもおいしいです。たくさん食べましょう。