１０月１０日（木）の給食

『牛乳　クリームスパゲティ　ミネストローネ　ブルーベリータルト』

　今日は「目の愛護デー」です。数字の１０を横にするとまゆげと目のように見えることから、１０が２つ並ぶ１０月１０日が、目を大切にすることや目の健康について考える日になりました。

　今日の給食に使った食品には、目によい働きのある栄養素が多く入っています。ほうれん草やにんじん、かぼちゃなどの緑黄色野菜に含まれるビタミンAは目の健康に欠かせない栄養素で、不足すると暗いところで目が見えづらくなったり、乾燥しやすくなったりします。また、ブルーベリーに含まれるアントシアニンも目の働きをよくするために役立ちます。しっかり食べましょう！