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☆6月21日(水)心も育つ国語の授業
今朝の1校時、体育館以外の各教室でも、子ども達の真剣な表情が至る所で見られます。
英語では一人ずつ前へ出てスピーチ。また国語では、担当の河崎先生が子ども達に語りかけるような温かく、素敵な授業。この授業では心も育っているはず。子ども達の様子からそのことがはっきり読み取れます。
週の半ば。曇り空の今朝であっても、集中する子ども達の姿がまぶしく感じる南流中です。
☆6月21日(水)期待を裏切らない「ジャージャーめん」!!
今日の給食は、ジャージャーめん、冬瓜と肉団子の中華スープ、白玉フルーツポンチ、牛乳。
以下は事務室の根本主事さんの感想です。
「甘辛い肉みそがのったジャージャーめんは、お昼の前からいい匂いを学校中に漂わせていて、給食の時間が待ち遠しかったです。味も最高に美味しく、期待を裏切らない一品でした! 中華スープに入った冬瓜は今の時期が旬で、甘みがあってトロトロ、ジューシーでした。冬瓜に含まれるカリウムは夏バテの改善にも効果があるようで、暑くなってきたこの季節に嬉しい献立です! フルーツポンチに白玉が入っていて悦びも倍増! 今日も美味しい給食をありがとうございます! ごちそうさまでした!」
冬瓜は1個約4㎏。今日のスープを作るのに全部で9個の冬瓜を使用しました。
6等分にカットしてから、皮をむき、種を取っていきます。
ジャージャーめんの麺は、焼きそば用の中華麺で、全部で188㎏あります。
1鉄板で4.8㎏。スチームコンベクションオーブンで、180℃、15分間蒸気を入れて焼き上げます。
冬瓜を一つ一つ丁寧に細かく切っているところ。スープに溶け込まないよう、そしてトロトロな食感が残るよう、1㎝程度の大きさに切っていきます。
「冬瓜と肉団子の中華スープ」の出来上がり。たくさんの具材が混ざり合い、最高においしいスープになりました!
「ジャージャーめん」の肉みそを炒めているところ。子ども達の笑顔を想像しながら、懸命な作業を続けてくださっています。
☆6月22日(木)一人一人の選択の大切さ~いじめ防止授業~
今日の午前中、いじめ防止アプリの会社「STANDBY」より2名の講師がおいでになり、1年生全クラスにおいてそれぞれいじめ防止の授業を行ってくださいました。
始めにドラマ仕立ての映像を見ながら、自分だったらこの後どうするかを考え、一人一人の選択を確認。その選択によってその後どう展開するかを考えていきます。
子ども達は自分達の身の回りでも十分に起こりうることとして、真剣な表情で考えを巡らします。最後はいじめ相談アプリの活用方法についての説明を受け、授業は終了しました。
今回の授業を通して、一人一人の選択の積み重ねがいじめを防ぐ第一歩になることを、子ども達も実感できる貴重な機会となりました。
☆6月22日(木)いつも通り真剣な授業姿勢!!
1年生がいじめ防止の授業を行っている一方、他の学級ではいつも通り真剣な授業姿勢。
先生方も工夫を凝らした授業展開で、子ども達の興味関心を引き出しています。授業が終わっても先生の周りに集まってくる子ども達。親しみやすく、本当にかわいい子ども達にあふれる南流中です。
☆6月22日(木)おかわり必至の「ハヤシライス」!!
今日の給食は、ハヤシライス、ポテトスープ、ラムネゼリー、牛乳。
ハヤシライスは、にんじんや玉ねぎの甘み、マッシュルームやしめじの旨味と香りが加わり、絶妙に美味しく仕上がっています。各学級でもおかわりする子が続出するはずです。
ポテトスープは、じゃがいものホクホク感、野菜やベーコンの旨味と程よい塩味が相まって最高の味付け。ハヤシライスともピッタリ合います。
今日も本当に美味しい給食!! 栄養教諭の浅野先生始め調理員の皆さん、いつも本当にありがとうございます!!
ハヤシライスに使う玉ねぎを丁寧に手切りしているところ。大量の玉ねぎを使い、ハヤシライスの甘み、旨味、深みを引き出していきます。
ポテトスープに使うじゃがいもを手切りしているところ。ポテトスープを言いつつ、じゃがいも以外の様々な具材も全て手切りで整えていきます。子ども達のために懸命な作業を続けてくださっています。
ハヤシライスの具をこげつかないよう丁寧に煮詰めているところ。ここでの仕上げの作業が旨さのもとを作ります。
連続炊飯器で炊き上がったごはん。機械で炊き上げますが、お米や水の分量の確認は調理員さんの目。仕上がりの状況確認も調理員さんの目で行います。一切の手抜きはできません。
炊き上がったごはんを混ぜているところ。お米の一粒一粒から余分な水分を逃がすとともに、米粒の表面の水分も程よく飛ばし、ベトついた米にならないよう、また、米粒が潰れないようかき混ぜ作業が行われています。
ポテトスープを各学級ごとに配缶しているところ。スープと具のバランスが均等になるように、丁寧に行っていきます。
☆6月22日(木)さすが3年生!平和学習の集大成!!~プレゼンコンクール・本選大会~
6月22日(木)、体育館にて3年生「戦争と平和の学習」プレゼンコンクール・本選大会を行いました!
各学級の予選大会で代表に選ばれた6チーム(1組歌声班、2組歌声班、3組生活班、4組生活班、5組美化班、6組奉仕班)が、3年生、1年生、保護者の皆さまの前で、「チームプレゼン」を披露しました!!
プレゼンのテーマは「平和について、伝えたいこと」。3月から平和学習を始め、G7翌日の修学旅行・広島訪問を経て、「戦争と平和」「核抑止と核兵器禁止条約」について学びを深めてきた集大成として、各チームがICTを駆使して堂々とプレゼンを行いました!!
「私たちは、広島や長崎に落された、原爆についてもっと知り、伝えていく必要があると思う」
「戦争に関する本を読んで、『震災と違って戦争は防ぐことができるのに・・・』という言葉が心に残った」
「平和記念資料館では、ある少女の『8月5日の日記』を読んだ。幸せそうな様子で、まさか次の日に広島が焼け野原になるとは想像もしていなかっただろう・・・」
「広島に行く前は、班の中で意見が分かれていたけれど、今は、核兵器禁止条約に唯一の被爆国である日本が参加して議論を進めるべきだという意見で一致した」
「核兵器は多くの痛みと悲しみを生んだだけの、この世から根絶しなければいけないものだということがわかった」
「私たち中学生に、今できることは、平和について考え続け、想いを繋いでいくことだと思う」
どのチームも、本や授業で学んだたくさんの知識と、被爆地・広島で見たり聞いたりして感じてきたことを踏まえて、平和について真剣に考え、仲間と語り合って導き出した熱いメッセージを伝えてくれました。その姿は、中学生はここまで深く考えられるんだ、と関心させられるほど、本当に、本当にすばらしいものでした!!
プレゼン終了後は、会場の3年生、1年生、保護者の皆さまが審査結果を投票。その結果、
最優秀賞:6組奉仕班
優秀賞 :5組美化班
優良賞 :1組歌声班、2組歌声班、3組生活班、4組生活班
となりました!!
「コンクール」なので順位がつきましたが、本当にどのチームもレベルが高く、甲乙つけがたいすばらしいプレゼンでした!校長先生からは、「1年生のみんな、3年生、すごかっただろう!これが、南流中の最高の3年生なんだ!!」の一言!!
3年生が深く学んだ内容を一生懸命に聞いて、メッセージを受け取った1年生もすばらしかったです!
これで、3年生の平和学習も一区切り。今日の本選出場チームだけでなく、3ヶ月間の平和学習でたくさんのことを学び、感じ、語り合った3年生のみんな、君たちは本当にすばらしい!!南流中自慢の、最高の3年生です!!
これからも、平和について考え続けていこう!!
☆6月23日(金)さすが学校代表!!~流教研社会科部会・平和学習プレゼン発表!!~
6月23日(金)、流山市教育研究会(流教研)の社会科部会が本校で行われました。今回は、南流山中社会科部会が、3年生が取り組んできた平和学習の成果を発表!その中で、昨日のプレゼンコンクールで最優秀賞・優秀賞を受賞し学校代表に選ばれた5組美化班と6組奉仕班が、50名を超す市内小中学校の社会科教員の前でプレゼンを行いました!!
昨日とは違って、大人のみ、それも初対面の小中学校教員を前にしての発表でしたが、我らが3年生は臆することなく堂々とプレゼンを行い、平和についてのメッセージを伝えることができました!!
発表を聞いた教員の感想を紹介します!
「学習の成果が生かされた、素晴らしいプレゼンでした!小学生にも、今日の発表の素晴らしさを伝えたいと思います。」
「パワーポイントの完成度にも驚きましたが、発表の声の強弱や表情の豊かさに、さらに驚きました!」
「中学生がここまで平和について考え、自分の考えをもっていることに驚きました。修学旅行含め、これまでの学習でも一生懸命学んできたのが、今日の5分で強く感じました。本当にすごいです!これからも頑張ってください!」
「震えるくらい心にくるプレゼンでした!こういう中学生が全国に増えてくれたら、もっとみんなが戦争の悲惨さをちゃんと理解して、心から平和を願うのかなって思いました。」
どちらのプレゼンも、終わったときには拍手喝采でした!さすが、3年生、さすが学校代表!!南流中生の素晴らしさが際立った研究会でした。放課後も残って研究会に参加し、力を発揮してくれた5組美化班と6組奉仕班のみなさん、本当にありがとうございました!!
☆6月23日(金)これまで以上の集中力!!~金曜日午前中の授業~
金曜日の午前中も授業に集中する子ども達の姿が様々な教室で見られました。
先生方も授業の導入や展開場面で、授業関連の話題を、自分なりの言葉で子ども達に親しみやすく話しています。子ども達もとっても楽しそう。
一方2年生の英語の授業では、ALTのクリスティン先生との会話のテスト。子ども達は緊張感を漂わせながらも、会話を楽しんでいるようです。
音楽室では子ども達全員がギタリスト。杉谷先生の指導を受けながらどの子も見事な上達ぶりです。
来週の期末テストを控え、子ども達のこれまで以上の集中力が感じられる金曜日の午前中でした。
☆6月23日(金)香ばしい風味の「チリチーズドッグ」!!
先週金曜日の給食は、チリチーズドッグ、マッシュポテト、野菜スープ、牛乳。
チリチーズドッグは、調理員さんが工夫を凝らしながら、一つ一つの工程を丁寧に手作りで作り上げたもの。パンは香ばしくウインナーとチーズの旨味も加わって最高です!
マッシュポテトは、舌触り最高で、コーンも加わり何とも優しい味わい。
野菜スープは、たくさんの野菜の旨味が凝縮された旨味、それにもやしのシャキシャキ感も心地よく、チリチーズドッグとの相性もバッチリ!
最高の給食を丁寧に作ってくださった調理員の皆さん、ありがとうございました!!
切り込みの入ったコッペパンにチリソースを加えているところ。一つ一つのパンを開く作業と、ソースを加える作業の二人の調理員さんが丁寧に作業を続けています。
チリソースが塗られたパンにウインナーを入れているところ。もちろん手作業で一本一本挟み込みます。
仕上げにチーズを振りかけます。焼き上がった後のチーズの広がりも考えながら、これもまた手作業で行います。
スチームコンベクションオーブンで210℃、13分間かけて焼き上げます。1鉄板に15個、7つの鉄板で一回の焼き上げが105個。これを8回転繰り返します。ちなみに、チリソースとウインナーは事前に温度が上げられています。
マッシュポテトを作っているところ。一釜で30㎏のじゃがいもをすりつぶしていきます。大変な作業です。
野菜スープのできあがり。たくさんの手作業の結集がこの野菜スープです。
☆6月26日(月)途切れない集中力!!
週明けの月曜日、期末テストを明後日に控え、今日の午前中も子ども達の集中力は全く途絶えませんでした。どの授業でも先生方の説明をしっかりと聞き、その後の発問にも積極的に反応しようとする子ども達。
そんな教室の片隅にある千羽鶴。ほとんど一人で折ったという見事な作品が飾られています。花や恐竜などの折り紙の作品も本当に見事と言うほかありません。
一方、体育館ではバレーボールのテスト。どの子も真剣にボールに向かっています。どんな競技でも、どんな勉強でも基礎が大切なことは間違いありません。でも実は一番難しいのも基礎。子ども達はその基礎に一生懸命向き合っています。
子ども達の真剣な表情に、今日もパワーをもらえる南流中です!!
☆6月26日(月)ふっくら、もちもちの「キャロットマフィン」!!
今日の給食は、ベーコンとツナのトマトスパゲッティー、ポトフ、キャロットマフィン、牛乳。
スパゲッティーは柔らかすぎず、硬すぎず、ゆで加減バッチリ。トマトの風味が全体に広がり、ベーコンとツナのおいしさがスパゲッティーを引き立たせます。
ポトフはカブやじゃがいも、にんじん、小松菜、ウインナーなどの各種の具材の旨味がたっぷり。程よい塩味でスパゲッティーともよく合います。
マフィンはにんじんの自然な甘みが全体に広がり、最高の味付け。外は程よくしっかりと、中はふっくら、もちもちとしていて本当に美味しく、これが牛乳にも合います!!
週の初日の今日も最高の給食!! 栄養教諭の浅野先生始め調理員の皆さん、本当にありがとうございました!!
キャロットマフィンの生地を作っているところ。粘り気が強いため、かき回すのにも体力が必要です。この大きな鍋で5回転繰り返します。
できあがったマフィンの生地を一つずつカップに注ぎ入れているところ。こぼれないように一つずつ丁寧に行います。
1鉄板で54個、7鉄板合計で378個のマフィンを一回で焼き上げます。スチームコンベションオーブンで190℃で20分間、ふっくら感が出るようスチームを掛けながらじっくり仕上げます。これを4回転繰り返します。
ベーコンやツナ、トマトで作ったスパゲティソースの温度を上げ、ゆであがったパスタを温度確認した上で合わせていきます。ちなみにパスタのゆで時間は7分。1回につき18㎏をゆでます。南流山中分のスパゲティーは3釜で作ります。
ポトフができあがったところ。たくさんの具材が集まった、調理員さん達の努力の結晶です!!
☆6月27日(火)目標に向かって頑張れ!! 南流中生!!
蒸し暑さが漂う今朝の南流中ですが、授業に向かう子ども達の集中力は全く変化ありません。
体育館ではバレーボールのゲーム形式での練習。グラウンドでは、本校生徒の弱点でもある「投げる力」を強化する意味で、「ジャベリックスロー」(→詳細はこちら)という投てき競技が行われています。
校舎内では、明日が期末テスト初日ということもあり、試験範囲が終わっている教科では、問題練習や先生への質問タイム。子ども達も必死な形相で先生達に質問しています。
明日・明後日と1学期まとめの期末テスト。目標に向かって思い切り頑張って欲しいですね!! 先生方も応援しているぞ!! がんばれ!! 南流中の子ども達!!
☆6月27日(火)テスト勉強をがんばるパワーがわく「中華丼」!!
今日の給食は、中華丼、サムゲタン風スープ、フルーツポンチ、牛乳。
以下は検食を行ってくださった鴇田教頭先生の感想です。
「中華丼は豚肉、エビ、イカ、うずらの卵やにんじん、チンゲン菜など具だくさん!! 味もとてもおいしく、午後の授業やテスト勉強をがんばるパワーがわいてきます!!
サムゲタン風スープにはもち玄米が使われており、おいしい味付けだけでなく、食感も楽しめました!
フルーツポンチはサクランボゼリーも入って色鮮やか!
今日も最高においしい給食、ありがとうございました!」
フルーツポンチはフルーツ缶、寒天缶合わせて57個の缶詰を使いました。旬のサクランボを使ったゼリーを加えています。
サムゲタン風スープの大根をカットしているところ。いちょう切りは一つ一つが手切りで行います。
中華丼の白菜をカットしているところ。これも調理員さんが手切りで行います。大量の白菜を次々にカットしていきます。
中華丼のタレを作っているところ。とろみがついている分、かき混ぜるのにも力とコツが必要です。
サムゲタン風スープが出来上がったところ。スープにはもち玄米とショウガが入っています。身体に良い具材がたっぷり!!
☆6月27日(火)体育館エアコン、試運転!!
これまで行われていた体育館のエアコン工事が終了し、本日、試運転が行われました。
6校時、ちょうど2年生男子の体育の際に初めて体育館のエアコンが稼働。子ども達は口々に「すずしい!」を連発しています。
子ども達も準備運動の時から大変良く声が出ており、何よりダッシュの勢いもすさまじく、快適な運動環境に気合いが入っているように見えます。
体育の授業終了時には、稼働前30℃近くあった気温が26℃ほどに下がるなど効果も抜群。
本校体育館は、地域の方々にとってもいざという時のための「避難所」になることも想定されています。
今回の体育館のエアコン設置によって、子ども達にとってはもちろん、地域の方々にとっても、より良い環境が提供できるようになったことは間違いありません。
流山市学校施設課の皆さんを始め、工事関係者の皆さん、本当にありがとうございました!!
☆6月28日(水)がんばれ!! 南流中生!! ~期末テスト1日目~
今日は期末テスト1日目。子ども達は1時間目のテストに集中しています。
「一生懸命がかっこいい」を学年目標とする1年生にとっては、今回が中学校初の定期テスト。緊張感も漂う中、問題にしっかりと向き合う生徒達の姿が本当に「かっこよく」見えます。
2・3年生にとっては何度も体験している定期テストですが、何度行っても緊張感の高まりは同じです。
懸命に頑張る子ども達の姿に、心からエールを送りたくなる1時間目。
そんな中、スクールアシスタントの先生方は、印刷物の仕分け作業や移転に向けての物の移動作業に黙々と取り組んでくださっています。南流中はこうした方々に支えられています。本当にありがとうございます!!
☆6月28日(水)テスト後の子どもら癒やす「おぼろ汁」!!
今日の給食は、鶏肉とひじきのまぜごはん、いわしのさんが焼き、ごま和え、おぼろ汁、ヨーグルト、牛乳。
まぜごはんは、実に風味豊か。具材の食感も大変心地よく、鶏肉とひじきの旨味が全体に染み渡っています。さんが焼きはいわしの香りが広がり、まぜごはんとの相性もピッタリ。ごまあえは、もやしを始め野菜のシャキシャキ感と全体に広がるごま風味がたまりません。おぼろ汁は大根の旨味と豆腐のほろほろ感がベストマッチ。出汁がきいた優しい味付けで、テストが終わってお疲れの子ども達もほっとする一品でしょう。
今日もおいしく、子ども達に力を与えてくれる最高の給食!! 栄養教諭の浅野先生始め調理員の皆さん、ありがとうございました!!
「いわしのさんが焼き」は、スチームコンベクションオーブンで220℃、15分間でじっくり焼き上げます。1回で329個、全部で5回転行います。
「おぼろ汁」に入れる「わけねぎ」を刻んでいるところ。細かく手間のかかる作業です。それでも、子ども達の喜ぶ顔を想像して懸命な作業を続けてくださっています。ちなみに「わけねぎ」は、先日各教室を訪問してくれた中山さんの「中山農園」で育てられたものです。
「鶏肉とひじきの混ぜごはん」の具を作っているところ。ごはんと混ぜ合わせることを考え、具材をどれだけ煮詰めるか、味付けはどの程度にするかなど様々な工夫が必要です。
連続炊飯器でお米が炊き上がったところ。炊き上がった後は調理員さん達の目でしっかりと確認します。
炊き上がったごはんと具材をかき混ぜているところ。味が全体で均一になるよう、しっかりと混ぜ込みます。
「ごまあえ」を配缶しているところ。各学級の食缶へとつなぐ最後の詰めの作業です。
「おぼろ汁」が出来上がったところ。栄養たっぷり、色とりどりで具だくさん、最高の汁物の完成です!!
☆6月29日(木)緊張高まる1年生!!~期末テスト2日目~
蒸し暑い今朝の南流中ですが、校門に立つ蔦先生へ元気なあいさつを交わします。蔦先生も「子ども達から元気をもらってます!」と明るい表情。子ども達あっての学校です。
午前8時30分から始まる1時間目「社会」の試験問題が配付され、開始のチャイムを待つ緊張の1年生の様子です。
1年生のみんな、最後の最後まで頑張れ!! 応援してるぞ!!
☆6月29日(木)いよいよ期末テスト2日目がスタート!!
2日目1時間目「社会」のテストがスタート。子ども達は問題用紙に向き合います。
勉強量の多い少ないはあるかもしれません。でも、こうして目の前の課題に真剣に向き合う姿は立派。
さあ、今日も頑張れ!! 南流中生!! 応援してるぞ!!
☆6月29日(木)全校生徒がついてるぞ!!頑張れ!!南流中!!~葛北壮行会~
期末テストが終了した午前11時10分からは、体育館にて「葛北壮行会」が行われました。体育館は本日もエアコンの試運転が行われ、至って快適な環境。全校生徒が一堂に会している中でも、外気温よりずっと涼しく、気温は28℃に保たれています。
全校での応援練習後、ユニフォームを身にまとった各部の代表選手が入場。会場は引き締まった、しかし活気があって華やかな雰囲気に包まれます。
各部長からは「全力を出し切りたい」「悔いのないように頑張りたい」「感謝の気持ちを持ち、最後まであきらめずに頑張り抜きたい」など、最後の葛北大会やコンクールにかける意気込みが披露されました。
全校応援団がリードする最後のエールでは、全校生徒が迫力のある声とそろった手拍子で選手達を後押し。
今日の「葛北壮行会」が、選手達にとって大きな力となることは間違いありません。
フレーフレー!!南流中!! 頑張れ!!頑張れ!!南流中!!
☆6月29日(木)彩り鮮やか「スパゲティーソテー」!!
今日の給食は、黒糖パン、ホッケフライ、スパゲティーソテー、かぼちゃの米粉クリームスープ、牛乳。
以下は事務室の根本主事さんの感想です。
「ホッケフライは衣カリカリ、身ふわふわでとても美味しかったです! スパゲティーソテーはにんにくの風味と味付けで食欲も増します! にんじん、キャベツ、コーンなども入っていて彩りも鮮やかです。かぼちゃの米粉クリームスープは「かぼちゃの」とある通り、大きくカットされたかぼちゃの存在感が際立っています。クリームスープもコクがあり、今日のような暑い日でも美味しくいただきました! 今日も美味しい給食をありがとうございました!!」
「スパゲティーソテー」に使うキャベツをゆでているところ。程よい歯ごたえを残すためにも、ゆで加減には注意が必要です。
「スパゲティー」の麺をゆでているところ。これも温度と共にゆで加減を丁寧に確認しています。
角切りにしたかぼちゃを蒸しているところ。丸のままの大量のかぼちゃを角切りにする作業は、大変な体力が必要です。
「かぼちゃの米粉クリームスープ」の作成中。仕上げに、蒸し上げたかぼちゃが加わり完成となります。
「ホッケフライ」を揚げているところ。午前9時半から揚げ続けること約2時間半。給食調理場でエアコンは稼働しているものの、鍋の近くは35℃を超えています。
「スパゲティーソテー」の仕上げのかき混ぜる作業。満遍なく、丁寧にかきまぜていきます。