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今日の給食は、セルフチリドッグ、ABCスープ、冷凍りんご、牛乳。

次は検食を行ってくださった鴇田教頭先生の感想です。

「セルフチリドッグは、ソーセージがとてもジューシーで、おいしかったです！　チリビーンズの味もとてもよく、体育祭練習で疲れていても、食欲をそそるものでした。ABCスープもおいしかったです。デザートの冷凍りんごは、暑い中での練習の後にはとてもうれしい最高のデザートでした！」

ウインナーは、１鉄板６０個を６鉄板分３６０個を、２００℃に設定したスチームコンベクションオーブンで１５分かけてじっくり焼き上げます。

本日午前８時１０分から、令和５年度の第４１回体育祭の予行（兼予選）が行われました。

子ども達は開会式から本気モード！！　選手宣誓や準備運動などのプログラムに引き締まった表情で臨みます。

その後は徒競走やレク走、休憩を挟んでの棒引きや騎馬戦、さらに学年種目や応援合戦など、子ども達はスローガンのサブタイトルでもある「最初から最後まで」懸命な姿で競技・応援に取り組んでくれました。

明日１５日（金）の練習・準備をはさんで迎える、１６日土曜日の体育祭本番。明日は、今日の予行で出された課題を確認し、改善策を考え、最高の体育祭を創り上げるために最も重要な日となります。

南流中のみんな、今日はよく頑張ったぞ！！　でも、みんななら、応援にしても、競技にしても、係の動きにしてもまだまだできるはずだ！！　また明日、土曜日の本番に向けて一緒に頑張っていこうな！！　

帰りの会終了後は、技術科室で毎日体育祭のリーダー会が開かれています。

今日もカラーごとに集まり、一日の反省や明日の体育祭予行に向けての改善点を真剣に話し合っていました。１日の練習が終わって疲れもあるはずなのに、体育祭の成功を目指してどのカラーの話し合いも実に熱い！！　「関わり　考え　自分達で創る」が生徒会スローガンの南流中。「これぞ南流中」というムードに満ちあふれていました。

南流中のみんな、いよいよ体育祭が始まるね！！　明日は予行だけど予選を兼ねているので、これは本番だぞ！！　全員の力を結集させて最高の体育祭作ろうな！！

今日の給食は、菜めしじゃこごはん、厚焼きたまご、肉じゃが、なめこのみそ汁、牛乳。

菜めしじゃこごはんは、菜めしの味付けが程よく、ごまとじゃこの香ばしい風味がごはんと大変よく合います。

厚焼きたまごは、ほんのり甘くて、ほっとする優しい味付け。

肉じゃがは、ホクホクのじゃがいもと豚肉だけでなく、にんじんやいんげんなどの具材にもしっかりと味がしみこんで、ごはんのおかずにぴったり。

なめこのみそ汁は、なめこどころか、わかめやねぎ、大根、にんじん、豆腐などの具材がたっぷり。栄養抜群のスーパーなめこ汁です！！

今日も子ども達の健康を考えてくださった最高の給食！！　栄養教諭の浅野先生始め調理員の皆さん、本当にありがとうございました！！

早朝の給食室、食材搬入口。お肉屋さんから良質の豚肉が届きました。

「検収」と言って納入された食品が安全であるか、適正であるかを確認し記録する作業が毎日行われています。

肉じゃがのじゃがいもは、１個２５０グラム。全部で５２０個使用します。調理員さん３名で一つ一つの芽取りを１時間かけて行っていきます。手間のかかる作業も決して手抜きをしません。

じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、大根は北海道産。長ネギは青森県産を使用しています。

食器は毎日洗浄後、熱風消毒保管庫で乾燥させてから、クラスごとに枚数を数えて置いていきます。調理作業と並行してごはんも炊き上がりました。この後、菜めしの素と煎ったごまとじゃこを加え、香ばしさをプラスしていきます。

肉じゃがやなめこ汁を作っているところ。エアコンはかかっていますが、鍋の近くはかなりの温度になります。

本日午前９時１５分から、野田市にある興風会館にて本年度の「葛北支会中学校英語発表会」（通称：英語スピーチコンテスト）が開催されました。

本校からは代表として３年生の加藤早瑛さんが、英語科の照井先生とALTのクリスティン先生の応援を受けて出場。

「My Study Companion」のタイトルで、落ち着いた堂々たる発表を披露し、見事に優良賞に輝きました。

加藤さん、夏休み前からこれまで本当によく頑張ったね！！　お疲れ様！！　そして本当に、本当におめでとう！！