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今日の給食は【焼きうどん、水ぎょうざのスープ、豆乳の杏仁豆腐、チーズ、牛乳】です。

今日は「水ぎょうざのスープ」について紹介します。

聞いたことがある人もいるかもしれませんが、ぎょうざの本場といわれる中国の東北地方では、焼きぎょうざは一般的ではなく、スープと一緒に食べる水ぎょうざが最も有名な食べ方です。

中国では、水ぎょうざはおかずではなく、麺類、つまり主食の一つとして食べられています。また、縁起の良い食べものとして、中国の正月である春節には、家族で集まって水ぎょうざを食べることも多いそうです。

また、ぎょうざの食べ方は、焼きぎょうざ、水ぎょうざ、揚げぎょうざの他に、蒸しぎょうざも人気です。このように、ぎょうざは食べ方も様々で、中の具も色々な工夫ができる料理の一つです

今日は、野菜と一緒に煮て、やさしい味付けに仕上げた水ぎょうざスープです。よくかんで食べましょう。

本日、吹奏楽部が千葉県吹奏楽コンクール中学校Ａ 部門に出場し金賞を受賞しました。また、昨日はテニス部が葛北支部夏季研修大会の団体部門で優勝、水泳でも県総体に参加した生徒がいるなど、夏休みも南流中の生徒は頑張っています！また、図書ボランティアにもご協力いただき、図書室の環境整備が進んでいます。

〇コロナウィルス感染症蔓延防止で制限されてきた１．２年生たちの部活動が少しずつ動き始めました。

  ※写真は、上段左より、ハンドボール部、吹奏楽部、美術部（作品）、ソフトボール部、家庭科部（作品）、男子バレーボール部、 女子バレーボール部、剣道部

　３年生不在のため、１・２年生が３年生の掃除場所をカバー清掃し、部活動でも３年生の代わりに２年生が中心に活動をリードしてくれています！！３年生が不在でも、１・２年生がしっかりと南流中をリードして、守っています！！

連日の猛暑。今日の校庭では陸上部とソフトボール部が練習を行っていました。陸上部員たちはペアになって基礎体力作りに取り組みます。ソフトボール部は基本動作の確認。

猛暑のため短時間の練習ではありますが、子ども達は実際の場面での身体の動きをイメージしながら、繰り返し練習に励んでいました。

▲「月刊陸上競技９月号」に、全国大会女子走幅跳に出場する本校３年の原佑奈さんが、写真入りで紹介されています。また、その他、県通信や県総体に出場した本校陸上部員達の結果も紹介されています。

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