今日の給食
10月16日(月)の給食
○豚丼
○味噌つみれ汁
○ごまだれ団子
ごまだれ団子はもちもちと歯ごたえのあるお団子とゴマだれの香ばしい風味が口いっぱいに広がるとっても美味しいデザートです。よく噛んで食べましょう。
10月13日(金)の給食
○ごはん
○マーボー大根
○肉団子スープ
○ヨーグルト
今日は旬の根菜を美味しく食べようということで、マーボー大根を
作りました。今回大根はいちょう切りにしましたが、角切り、短冊切り
にするレシピもあります。ご家庭でも作ってみてはいかがでしょうか。
10月12日(木)の給食
○ごはん
○鯖の薬味味噌だれ
○茎わかめのきんぴら
○おぼろ汁
「おぼろ汁」は宮城県などでお彼岸の際に作られる郷土料理です。
おぼろ月夜のように、ふんわりと浮いている豆腐の姿から名付けられた
といわれています。お彼岸を過ぎ、朝夕はすっかり涼しくなりましたね。
※11日の給食紹介は都合によりお休みします
10月10日(火)の給食
○ホイコーロー丼
○ビーフンスープ
○ブルーベリーゼリー
ホイコーローは漢字で回鍋肉と書きますが、「回鍋」の意味は
鍋を回すことではなく、1度調理した食材をもう一度鍋に戻すことを
指すそうです。いつのまにか日本にもすっかり定着しましたね。
10月5日(木)の給食
○カレーマーボー丼
○トックスープ
○みかん
カレーとマーボー豆腐を組み合わせた、カレーマーボー丼はぎゅっと閉じ込めたうま味とほどよく効いたスパイスでご飯が進みます。
10月4日(水)
○ごはん
○大根葉ふりかけ
○韓国風肉じゃが
○炒めキャベツのお味噌汁
大根の葉は栄養が豊富です。季節の変わり目は特に体調を崩しやすいのでたくさん食べましょう。
10月3日(火)の給食
○焼き肉チャーハン
○春巻き
○ニラ玉コーンスープ
春巻きは給食室で揚げています。パリパリあつあつでとっても美味しいですよ。
10月2日(月)の給食
○ジャンバラヤ
○きびなごフライ
○しろはなまめのポタージュ
ジャンバラヤは肉や野菜を混ぜたアメリカ発祥の米料理です。スパイスが効いていて食欲をそそります。
9月29日(金)の給食
○豚丼
○お月見汁
○黒蜜きなこ餅
今日は十五夜です。きれいな満月が見えるでしょうか?
今日は十五夜にちなんだ、お月見汁と黒蜜きなこ餅の献立です。
9月28日(木)の給食
○秋刀魚ごはん
○豆乳味噌汁
○梅しそ昆布和え
秋が旬の秋刀魚を使った秋刀魚ご飯はとても美味しいです。
でも最近は秋刀魚が高くなっています。すっかり高級魚ですね。