１１月１４日の給食

・牛乳　・ごはん　・鶏肉の唐揚げ

・かきたま味噌汁　・納豆和え

今日の給食は子どもたちに大人気の『鶏肉の唐揚げ』

４年生のリクエスト給食のアンケートでも上位のメニューでした

唐揚げには片栗粉だけではなく、上新粉を使っています

上新粉を使うことで、カリッと軽い食感になり、油の吸収を抑えることが出来ます

今日の納豆和えには、これまで使用していたほうれん草・人参・ねぎ・もやしの他に、旬の白菜を追加しました

納豆はひきわり納豆を使用しています

納豆はタンパク質や食物繊維、骨を作るビタミンＫが摂取できる食材です

冬が旬の野菜を多く使用しているので、ビタミンや食物繊維がとれて、体調を整えてくれます

かきたま味噌汁は、具だくさんで体が温まる一品です

卵のタンパク質、海藻のミネラル、野菜のビタミンが一度に摂取できます

納豆和えは好き嫌いがわかれますが、「納豆和えおかわりする！」など嬉しい声が聞けました

鶏肉の唐揚げはおかわりじゃんけんが盛り上がっているクラスがみられました

今日の給食では千葉県産の米・牛乳・ほうれん草を使用しています。