今週の給食　2025.1.20-24

１月２０日（月）　麦入りごはん　厚焼きたまごのおろしソース　野菜のしょうが醤油和え　肉じゃが　牛乳

　肉じゃがは、じゃがいもを約５０キロ使用します。

　煮崩れしないよう、２つの釜に分けてていねいに作ります。

　しっかり味がしみておいしく仕上がり、子どもたちもよく食べていました。

１月２１日（火）　ピザドッグ　イタリアンサラダ　ポトフ　牛乳

　ピザドッグは、ベーコン、たまねぎ、にんじん、ピーマンなどの具材を炒めてケチャップ等で味付けをし、パンにはさんで、チーズをのせて、スチームコンベクションオーブンで焼きました。人気のメニューです。

　イタリアンサラダは、バジル入りのドレッシングを給食室で作り、和えます。少し癖がある味だからか、好みが分かれ、食缶が空っぽになっているクラスと、どっさり残っているクラスがありました。

１月２２日（水）　ポークカレーライス　小松菜とコーンのソテー　フルーツヨーグルト　牛乳

　カレーの日は、朝から子どもも大人もなんだかうれしそうです。

　また、１月２２日は全日本カレー工業協同組合が制定した「カレーの日」ということで、朝のニュースで知った子も多く、「今日、カレーの日だよね。」との声があちらこちらから聞かれました。

　食缶は、どのクラスも空っぽでした。

１月２３日（木）　米粉のクリームスパゲティ　パプリカのドレッシング和え　にんじんケーキ　牛乳

　パプリカのサラダは、「色はきれいなんだけどな・・・」と苦手な子が多いメニューです。

　パプリカの割合を変えたり、ドレッシングを改良したりと、少しでも食べやすくなればいいなと思っています。

１月２４日（金）　姉妹都市味めぐり「長野県信濃町」

　　　　　　　　　野沢菜チャーハン　わかさぎフリッター　鶏ごぼう汁　りんご　牛乳

　１月２４日から３０日までは、「全国学校給食週間」です。

　戦後給食が再開されたことを記念して、学校給食の意義や役割についての関心を高め理解してもらうため、定められました。

　鰭ケ崎小学校では、学校給食週間中は、流山市の姉妹都市のある県の郷土料理や特産物を使用した料理などを給食に取り入れます。

　この日は、長野県信濃町。

　野沢菜を使ったチャーハンは大好評でした。