今週の給食　2024.12.2-6

12月2日（月）　給食で世界旅行「メキシコ」

　　　　　　　　スパイシータコス丼　ひよこ豆のスープ　マンゴープリン　牛乳

　ピリ辛のチリソースで味付けしたタコスを、トルティーヤではなく、ごはんにのせて食べるタコス丼でした。

　ワンタンの皮を短冊切りにして揚げたトッピングは、パリパリとした食感がアクセントとなっていました。

12月3日（火）　テーブルロール　きのこオムレツ　イタリアンサラダ　ＡＢＣスープ　牛乳

　きのこオムレツは、給食室で手作りしました。

　具を炒めた後、カップに入れ、卵液を流し込んで、スチームコンベクションオーブンで焼きます。

　とても手間がかかり、調理員さんもいつも以上に忙しい一日でした。

　おいしく出来上がったのですが、具のきのこ（しめじ）やほうれんそうが苦手な子が多かったようで、残菜が多く、調理員さんがとても残念そうでした。

12月4日（水）　グリーンロケッツコラボ給食

　　　　　　　　ごはん　チキンソテー　豚肉とねぎの塩炒め　豚汁　牛乳

　この日は、プロラグビーチームの「グリーンロケッツ東葛」の久保優選手が4年生の食育の学習で来校してくださいました。

　4時間目に、強くて大きな体を作るための食事のお話を聞いたり、実際に久保選手にタックルしてみたり、クイズ大会で盛り上がったりと、楽しい時間を過ごしました。

　給食の時間には、グリーンロケッツのチームの食事を給食風にアレンジした給食を、久保選手と一緒にいただきました。

　流山を含む東葛エリアをホームタウンとするグリーンロケッツ東葛、みんなで応援していきましょう。

12月5日（木）　流山みりん給食

　　　　　　　　チキンカレーライス　小松菜とコーンのソテー　みりんシロップのフルーツみつ豆　牛乳

　月に一度のみりん給食の日でした。

　今月は、フルーツみつ豆のシロップを砂糖ではなく「みりん」で作りました。

　みりんを半量になるまで、しっかり煮切ると、おいしいシロップができます。

　優しい甘味のフルーツみつ豆をいただくことができました。

12月6日（金）　麦入りごはん　サバのガーリック焼き　ひじきと大豆の煮物　のっぺい汁　牛乳

　あたたかい汁物がおいしい季節です。

　この日は、とろみのついたのっぺい汁でした。のっぺい汁は、日本各地で作られている郷土料理です。地域により、「のっぺ」や「のっぺい煮」など呼び名が違うそうです。

　脂ののったサバと、やさしく煮たひじきと大豆で、おいしい和食を味わいました。