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11月25日(月)のこんだて 投稿日時 : 11/25 栄養士 ☆本日の献立☆ ・牛乳 ・むぎいりごはん ・さばのみそ煮 ・おひたし ・すまし汁 ・菊花みかん ☆主な食材の産地☆ ・キャベツ(三島市産) ・こまつな(三島市産) ・にんじん(北海道産) ・はねぎ(三島産) ・みかん(静岡県産) ✿今日は「だしで味わう和食の日」です。和食は2013年に「ユネスコ無形文化遺産」に登録されました。和食には「だし」が大切です。 今日のすまし汁は「かつおぶし」と「こんぶ」でだしをとっています。だしのうま味を味わって食べましょう。