2024年1月の記事一覧

　今日の献立　

・麦ごはん

・牛乳

・ぶりフライ

・ごまソース

・ちくわと野菜の炒め物

・具だくさん汁

  主な食材の産地 

・キャベツ（愛知県産）

・だいこん（三島産：山田さんより）

・さといも（三島産）

・こまつな（三島産：林さんより）

・にんじん（千葉県産）

　今日の献立　

・カレーピラフ

・牛乳

・ビーンズサラダ

・クリームスープ

・くだもの（みかん）

  主な食材の産地 

・たまねぎ（北海道産）

・じゃがいも（北海道産）

・キャベツ（愛知県産）

・きゅうり（茨城県産）

・みかん（静岡県産）

　郷土料理と特産品の献立　

・おさくらごはん

・牛乳

・三島コロッケ

・おざく

・みそ汁

三島のおなじみご当地グルメ「三島コロッケ」と、三島・函南の郷土料理「おざく」、静岡県ならではの「おさくらごはん」にしました。

特に三島コロッケは、給食で出るといつも大人気です。給食を通して、ご当地グルメや郷土料理など、静岡県や、地元三島市の食べ物を知ってもらえたらと思います。

  主な食材の産地 

・はくさい（三島産：JA富士伊豆さんより）

・だいこん（三島産：山田さんより）

・とりにく（静岡県産）

・しめじ（三島産：荒川さんより）

・はねぎ（三島産：山田さんより）

　地場産物の献立　

・麦ごはん

・牛乳

・小松菜豚丼

・駿河汁

・静岡県産いちごのムース

今日は、静岡県産の豚肉や、三島市の生産者さんから届いた小松菜や大根、葉ねぎなど、地場産の食材を使いました。

三島市では、だいこんやさつまいも、にんじんなど、冬場の野菜も多く作られています。普段の給食でも、積極的に旬の地場産物を取り入れるようにしています。

  主な食材の産地 

・ぶたにく（静岡県産）

・たまねぎ（北海道産）

・だいこん（三島産：山田さんより）

・こまつな（三島産：林さんより）

・じゃがいも（北海道産）

　地場産物の献立　

・赤飯

・牛乳

・黒はんぺんフライ

・煮浸し

・すまし汁

今日は、静岡の特産品”黒はんぺん”です。黒はんぺんは、焼津港で水揚げされたさばやいわしを使った練り物です。あまり日持ちがしないので、静岡県内で多く消費されているそうです。黒はんぺんと言えば、静岡おでんの具としても有名ですが、今日はフライにしました。

  主な食材の産地 

・はくさい（三島産：JA富士伊豆さんより）

・ほうれんそう（三島産：山田さんより）

・えのきたけ（長野県産）

・にんじん（千葉県産）

・はねぎ（三島産：山田さんより）

給食週間の取り組みで、給食室へ１～４年生が感謝のお手紙、５・６年生が台ふきんをプレゼントしてくれました。ありがとうございます！長伏っ子が元気で学校生活が送れるよう、心をこめて給食を作りたいと思います。

　”給食のはじまり”の献立　

・麦ごはん

・牛乳

・さけの塩焼き

・甘酢和え

・すいとん汁

学校給食のはじまりは、明治22年、山形県のお寺にある忠愛小学校で、家が貧しく昼食を持ってくることができない子どもたちのために、おにぎり・焼き魚・つけものや煮浸しを用意したことだそうです。

「学校給食」は、昔は貧しい子どもたちを助けるための食事でしたが、今の給食は、地場産物を使ったり行事食が出たりと、内容も充実しています。給食を通して学びながら、味わって食べてほしいです。

  主な食材の産地 

・キャベツ（愛知県産）

・だいこん（三島産：山田さんより）

・さつまいも（三島産：河崎さんより）

・しめじ（三島産：荒川さんより）

・にんじん（千葉県産）

　”カレーの日”の献立　

・麦ごはん

・牛乳

・さつまいものミートカレー

・グリーンサラダ

・丹那牛乳ヨーグルト

1月22日は「カレーの日」です。

1982年、学校給食の35周年を記念して、「カレーを1月22日に全国の学校給食メニューとして出しましょう」と、全国学校栄養士協議会から全国の小中学校に呼びかけられたことにちなんで、1月22日が「カレーの日」に制定されたそうです。

今日は、三島市の河崎さんから届いたさつまいもを入れたカレーにしました

  主な食材の産地 

・さつまいも（三島産：河崎さんより）

・キャベツ（愛知県産）

・たまねぎ（北海道産）

・レタス（静岡県産）

・ぶたにく（静岡県産）

　今日の献立　

・麦ごはん

・牛乳

・大根のそぼろ煮

・かきたまみそ汁

・静岡県産大豆の納豆

  主な食材の産地 

・だいこん（三島産：山田さんより）

・さといも（千葉県産）

・たまねぎ（北海道産）

・しめじ（三島産：荒川さんより）

・とりにく（静岡県産）

　今日の献立　

・麦ごはん

・牛乳

・さわらのレモン醤油和え

・小松菜の煮浸し

・みそ汁

  主な食材の産地 

・さつまいも（三島産：河崎さんより）

・キャベツ（三島産）

・たまねぎ（北海道産）

・こまつな（三島産：林さんより）

・はねぎ（三島産：山田さんより）

　今日の献立　

・中華めん

・牛乳

・ジャージャーめん

・こんにゃくサラダ

・くだもの（ぽんかん）

  主な食材の産地 

・たまねぎ（北海道産）

・キャベツ（三島産）

・きゅうり（茨城県産）

・ぶたにく（静岡県産）

・ぽんかん（静岡県産）

　今日の献立　

・麦ごはん

・牛乳

・焼き肉

・ワンタンスープ

・ブルーベリーゼリー

  主な食材の産地 

・ぶたにく（静岡県産）

・たまねぎ（北海道産）

・キャベツ（三島産）

・ぎゅうにく（静岡県産）

・にんじん（千葉県産）

　今日の献立　

・麦ごはん

・牛乳

・親子煮

・呉汁

・くだもの（みかん）

  主な食材の産地 

・だいこん（三島産：山田さんより）

・たまねぎ（北海道産）

・さといも（千葉県産）

・とりにく（静岡県産）

・にんじん（千葉県産）

　今日の献立　

・中華菜飯

・牛乳

・いかチヂミ

・中華炒め

・もずくの中華スープ

  主な食材の産地 

・チンゲンサイ（三島産：JA富士伊豆さんより）

・こまつな（三島産：林さんより）

・豚肉（静岡県産）

・にんじん（千葉県産）

・はねぎ（三島産：山田さんより）

　今日の献立　

・麦ごはん

・牛乳

・さばの塩こうじ焼き

・白菜と豚肉の煮物

・おしるこ

今日は”鏡開き”です。お供えしていた鏡もちを木槌などで割って、お雑煮やおしるこにして食べる行事です。

「切る」という言葉や刃物などは、おめでたいときには縁起が悪いという考えや、運を「開く」という意味で、鏡「開き」となっているようです。

  主な食材の産地 

・はくさい（三島産：JA富士伊豆さんより）

・ぶたにく（静岡県産）

・にんじん（千葉県産）

　今日の献立　

・食パン

・牛乳

・いちごジャム

・ポテトグラタン

・野菜スープ

  主な食材の産地 

・じゃがいも（北海道産）

・さつまいも（三島産：河崎さんより）

・キャベツ（三島産）

・たまねぎ（北海道産）

・にんじん（千葉県産）

　今日の献立　

・七草がゆ

・牛乳

・大学いも

・かわりきんぴら

・くだもの（みかん）

今日から給食再開しました。今年もJA富士伊豆さんより三島七草（せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ）をいただき、七草がゆを作りました！

三島七草は箱根西麓三島野菜の１つですが、限られた農家さんしか生産しておらず、とても貴重なブランド野菜です。

学校で作る七草がゆは、食べやすいようにだしの味をきかせています。

長伏小の子どもたちが、１年間健康に過ごせるように願っています。

  主な食材の産地 

・せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ（三島産：JA富士伊豆さんよりいただきました）

・さつまいも（三島産：河崎さんより）

・れんこん（茨城県産）

・だいこん（三島産：山田さんより）

・みかん（浜松産）