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令和5年度給食のブログ
★5月11日(木) ”箱根西麓 のうみんず”さんのロメインレタス★
今日の献立
・麦ごはん
・牛乳
・さばのカレーチーズ焼き
・ロメインレタスのソテー
・肉団子のスープ
「箱根西麓 のうみんず」さんのロメインレタス
ロメインレタスは、葉の部分はやわらかく、くきはシャキシャキとした食感です。
普通のレタスと違って葉が伸びた形をしていて、焼いたり、炒めたりしてもシャキシャキとした食感が残ります。
今日は、三島市の若手農業チーム「箱根西麓のうみんず」さんが育てたものを、特別にプレゼントしてもらいました
主な食材の産地
・ロメインレタス(三島産:箱根西麓のうみんずさんからいただきました)
・たまねぎ(三島産:JA富士伊豆さんより)
・だいこん(三島産:JA富士伊豆さんより)
・こまつな(三島産:林さんより)
・エリンギ(三島産:JA富士伊豆さんより)
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