しゃくしなごはん
牛乳
鶏肉の七味焼き
ミモザあえ
みそ汁

　「しゃくしな」は、標高が高い秩父地方で白菜の代わりに栽培されてきた「雪白体菜」という野菜です。葉の形が「しゃもじ」に煮ていることから、秩父地方ではしゃくしなと呼ばれています。冬の野菜不足を補うための保存食として、漬け物などにして、秩父地方で親しまれてきました。