今日の給食紹介・３年生がむいてくれたグリンピース

今日の給食の食材です

どんなメニューになるのでしょうか。

　今日の献立は「わかめ入りグリンピースごはん・

牛乳・あじフライ・おかひじきのサラダ」です。

今日の給食の「わかめ入りグリンピースごはん」の

中に入っている「グリンピース」は、３年生のみなさんが

今日の朝、サヤ付のグリンピースからむいてくれたものです。　

グリンピースは[エンドウ豆]のじゅくしていない実です。

古代エジプトのツタンカーメン王のお墓の中から、宝飾品と

いっしょに[エンドウ豆]の種が入っていたそうです。

日本では「グリンピース」は江戸時代にヨーロッパから

入ってきました。

今日のグリンピースは鹿児島県で作られたものです。

グリンピースは筋肉や骨、血液を作っているたんぱく質や

おなかの中をそうじしてくれる食物繊維が多く含まれてい

ます。ビタミン類、ミネラルも多く含まれていて、脂肪が

少ないので、生活習慣病の予防によいとされています

今が旬のグリンピースは甘くておいしいと思います。

３年生がむいてくれたグリンピース、よく噛んでその甘味を

味わってくださいね。