今日の給食の食材です

どんなメニューになるのでしょうか。

　今日の給食は「ごはん・牛乳・あじの南蛮漬け

・ゆでブロッコリー・ぐる煮」です。

　「ぐる煮」は高知県の郷土料理です。食材を

食べやすいように、サイコロ状に切ってシンプルな

味付けで煮た料理です。「ぐる煮」の「ぐる」とは、

「一緒」「仲間」の意味があり、いろいろな食材を

煮込むことから名付けられたそうです。